การวิจัยครั้งนี้มุ่งศึกษาสถานการณ์การผลิต การส่งออก และการตลาดของอุตสาหกรรมกุ้ง แช่แข็งเพื่อการส่งออกของไทย ความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมกุ้งแช่แข็งส่งออกของไทย และปัจจัยที่ส่งผลต่อความได้เปรียบเชิงการแข่งขันของผู้ประกอบการ เพื่อนำผลการศึกษามาพัฒนา เป็นยุทธศาสตร์การสร้างความได้เปรียบในการแข่งขันธุรกิจกุ้งแช่แข็งเพื่อการส่งออกของไทย โดยการ ศึกษาวิจัยครั้งนี้เป็นการศึกษาวิจัยทั้งเชิงปริมาณและเชิงคุณภาพ โดยเก็บข้อมูลปฐมภูมิผ่าน แบบสอบถาม และข้อมูลทุติยภูมิที่ได้จากการรวบรวมข้อมูลเอกสารและงานวิจัยต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้อง ผลการวิจัยพบว่า ผลผลิตกุ้งของประเทศไทยจากการเพาะเลี้ยงมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น ปริมาณ การส่งออกกุ้งและผลิตภัณฑ์ของไทยมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเล็กน้อยแต่มูลค่าลดลง เนื่องจากในตลาดโลกมี การแข่งขันด้านราคากันสูง ประกอบกับค่าเงินบาทที่แข็งค่า ทำให้ผู้ประกอบการส่งออกกุ้งของไทยไม่ สามารถแข่งขันราคาได้จากต้นทุนที่สูงขึ้น โดยตลาดส่งออกหลักของไทยคือ สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น จีน และแคนาดา ในการวิเคราะห์ความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมกุ้งแช่แข็งของไทย พบว่า ประเทศไทยยังคงมีความได้เปรียบโดยเปรียบเทียบ (RCA > 1) ในส่วนการวิเคราะห์สภาวะการแข่งขัน ในอุตสาหกรรมกุ้งแช่แข็งเพื่อการส่งออกของไทย ด้วย Diamond Model พบว่า ประเทศไทยมีความ ได้เปรียบในการแข่งขันทางด้านปัจจัยการผลิตจากสภาพทางภูมิศาสตร์ มีแรงงานที่มีทักษะฝีมือ มีเทคโนโลยีการผลิตที่ทันสมัย แต่ประสบปัญหาอัตราค่าแรงงานที่สูงกว่าประเทศคู่แข่ง และปัจจัย อุตสาหกรรมที่สนับสนุนและเกี่ยวเนื่องมีความใกล้ชิดกันส่งผลให้เกิดความร่วมมืออย่างต่อเนื่อง จน สามารถลดต้นทุนในการขนส่งสินค้าและวัตถุดิบ เช่นเดียวกันกับปัจจัยกลยุทธ์ โครงสร้าง และสภาพ การแข่งขันของผู้ผลิตที่กลยุทธ์ของผู้ผลิตที่เน้นพัฒนาด้านคุณภาพการผลิตให้ได้ตามมาตรฐานสากล ซึ่งช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันให้กับอุตสาหกรรมกุ้งแช่แข็งส่งออก จากผลการศึกษาทั้งเชิง คุณภาพและเชิงปริมาณสามารถกำหนดยุทธศาสตร์ของอุตสาหกรรมกุ้งแช่แข็งเพื่อการส่งออกของ ประเทศไทยได้ดังนี้ 1) การเพิ่มศักยภาพการผลิตตลอดทั้งโซ่อุปทาน 2) การเพิ่มมูลค่าและคุณภาพของ สินค้า เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดเดิมและตลาดใหม่ 3) การวิจัยเพื่อพัฒนาการป้องกันโรค ระบาดและพัฒนาสายพันธุ์ 4) ขยายช่องทางในตลาดที่มีศักยภาพให้มากขึ้น เช่น จีน ตลาดอาเซียน เป็นต้น 5) ติดตามแก้ปัญหามาตรการกีดกันทางการค้าต่าง ๆ และ 6) ปรับปรุงกฎหมายและแนวปฏิบัติ เรื่องแรงงานประมงให้สอดคล้องกับมาตรการทางการค้าอื่น ๆ
This research aimed to study the situations relative to production, exports, and marketing of the Thai frozen shrimp export industry, competitive advantage of Thai frozen shrimp exports and the factors affecting the competitive advantage for the Thai frozen shrimp exporters for develop into strategies for creating a competitive advantage of Thailand's frozen shrimp exports. This research was quantitative and qualitative research which collection primary data by questionnaire and collection secondary data from documents and relevant studies. The results showed that productivity in shrimp farming has been on the rise. The amount of shrimp exports and its related products were also increasing with a decreasing value on an account of highly intense price competition in the global market as well as the baht's appreciation. The main countries for Thailand's frozen shrimp export were United States of America, Japan, China, and Canada. Moreover, it was found the country was still competitive (RCA > 1). Besides, the competition of Thailand's frozen shrimp exports was also analyzed by the Diamond Model and the results revealed that Thailand had a competitive advantage of production factors, geographic conditions, skillful labor, and modern technology. Although the country faced the problems of rising costs of production compared to its rivals, supportive and related industrial factors and a close cooperation helped reduce the costs of transportation and raw materials. Strategy, structure, and competition of frozen shrimp producers should be focused in terms of production that met international standards. The findings from quantititative and qualitative research could be utilized to formulate strategies for Thailand's frozen shrimp exports. Those strategies included 1) increased capabilities of production throughout supply chain, 2) creation of value-added and product quality, 3) research for prevention of potential epidemic development, 4) expansion of production bases to potential markets (e.g. China and ASEAN), 5) resolutions to trade barrier, and 6) revisions of laws and practices of fishery laborers in accordance with related trade measures.