การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปัจจัยในการตัดสินใจใช้แอปพลิเคชันรับส่งอาหารของกลุ่มผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร และเพื่อศึกษากระบวนการตัดสินใจซื้ออาหารผ่านแอปพลิเคชันรับส่งอาหารของกลุ่มผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ กลุ่มประชากรที่อยู่อาศัย และทำงาน รวมถึงผู้ที่ใช้บริการธุรกิจรับส่งอาหารผ่านแอปพลิเคชันในเขตกรุงเทพมหานคร รวบรวมข้อมูล โดยใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือ ใช้วิธีการสุ่มตัวอย่างแบบตามสะดวก จำนวน 400 คน สถิติที่ใช้วิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน F test การวิเคราะห์ความแปรปรวนทางเดียว การเปรียบเทียบความแตกต่างรายคู่แบบ LSD (Fisher's least-significant difference) และสถิติดอกดอยพหุคูณ โดยวิเคราะห์ตัวแปรทั้งหมดในครั้งเดียว (Enter) ผลการวิจัยพบว่า 1) การตัดสินใจใช้แอปพลิเคชันรับส่งอาหารโดยใช้กลยุทธ์การตลาดแบบ 5A โดยรวมมีการตัดสินใจอยู่ในระดับมาก 2) กระบวนการตัดสินใจใช้บริการธุรกิจรับส่งอาหารผ่านแอปพลิเคชัน โดยรวมมีการตัดสินใจอยู่ในระดับมาก และ 3) ผลการทดสอบสมมติฐาน พบว่า ลักษณะประชากรศาสตร์ กลุ่มเพศ อายุ การศึกษา อาชีพ และรายได้ต่างกัน มีการตัดสินใจที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .01 ส่วนด้านสถานภาพ ไม่พบความแตกต่างทางสถิติ ปัจจัยในการตัดสินใจใช้แอปพลิเคชันรับส่งอาหารที่ส่งผลต่อกระบวนการตัดสินใจใช้บริการธุรกิจรับส่งอาหารผ่านแอปพลิเคชัน พบว่า ทั้ง 5 ด้าน ได้แก่ ด้านการรับรู้ ด้านการดึงดูด ด้านการสอบถาม ด้านการลงมือทำ และด้านการสนับสนุน สามารถร่วมกันอธิบายการเปลี่ยนแปลงของกระบวนการตัดสินใจได้ร้อยละ 89.20 อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .01
This research aimed to study the factors in deciding to use food delivery applications among consumers in Bangkok and to study the decision process to buy food through food delivery applications among consumers in Bangkok. The 400 samples used in the research were the population who live and work, as well as those who use food delivery business services through the application in Bangkok, by convenient sampling method and gather data by using a query as a tool. Statistics used to analyze the data include mean, standard deviation, F test, ANOVA, LSD (Fisher's least-significant difference) comparison, and multiple linear regression, analyzing all variables at once (Enter). The results of the research showed that 1) The decision to use the food delivery application using the 5A marketing strategy in overall was at a high level. 2) The decision-making process for the food delivery service through the application was at a high level. 3) The hypothesis test results showed that demographic characteristics: gender, age, education, occupation and income were significant different in decision at .01 level, but status had no influence on their decision. Factors in deciding to use a food delivery application that affect the decision process to use a food delivery service through the application found that all 5 aspects: perception, attraction, inquiry, action, and supporting can explain 89.2 percent of the changes in the decision-making process, with statistical significance at the .01 level.