การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความต้องการในการพัฒนาทุนมนุษย์ของบริษัทแปรรูป อาหารX ในจังหวัดปทุมธานี และเพื่อนําเสนอแนวทางการพัฒนาทุนมนุษย์ในบริษัทแปรรูปอาหาร X ในจังหวัดปทุมธานี การวิจัยนี้เป็นการวิจัยเชิงคุณภาพ โดยมีพื้นที่ศึกษาในบริษัทแปรรูปอาหาร X ใน จังหวัดปทุมธานี ผู้ให้ข้อมูลสําคัญแบบเฉพาะเจาะจง ประกอบด้วย ผู้บริหารและพนักงานของบริษัทแปร รูปอาหาร X ในจังหวัดปทุมธานี ซึ่งเป็นผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในการพัฒนาทุนมนุษย์ จํานวน 7 คน เครื่องมือ วิจัยเป็นแบบสัมภาษณ์ เก็บรวบรวมข้อมูลด้วยวิธีการสัมภาษณ์เชิงลึกแบบกึ่งโครงสร้างโดยใช้แบบ บันทึกการสัมภาษณ์ และวิเคราะห์ข้อมูลเชิงเนื้อหา ผลการวิจัยพบว่า 1) ความต้องการในการพัฒนาทุนมนุษย์ของบริษัทแปรรูปอาหาร X ในจังหวัด ปทุมธานี พบว่ากระบวนการสร้างทรัพยากรมนุษย์ให้เป็นทุนมนุษย์ จึงต้องอาศัยวิธีดําเนินการอย่าง เป็นระบบด้วยการวิเคราะห์เจาะลึกถึงคุณสมบัติสมรรถนะ (Competency) อันประกอบไปด้วย ความรู้ ทักษะ และพฤติกรรม ที่จําเป็นต่อการสร้างความสําเร็จให้กับองค์กร และ 2) แนวทางการพัฒนาทุน มนุษย์ในบริษัทแปรรูปอาหาร X ในจังหวัดปทุมธานี พบว่า การพัฒนาทุนมนุษย์ควรมีการกําหนด นโยบาย วิธีการปฏิบัติการจัดสรรงบประมาณที่จํากัดในด้วยการฝึกอบรม การศึกษาและการพัฒนาเพื่อการรองรับสถานการณ์ที่เข้ามาในอนาคต
This research aimed to study the needs for human capital development of a food processing factory in Pathumthani Province and to present guidelines for human capital development of food processing factory in Pathumthani Province. This research was a qualitative research with a study area in a food processing factory in Pathumthani Province. The key information consisted of 7 executives and employees of a food processing factory in Pathumthani Province which are stakeholders in human capital development. The research tool was an interview form. The data was collected using a semi-structured in- depth interview method, using the interview recording form and content analysis. The results of the research were as follows: 1) The needs for human capital development of a food processing factory in Pathumthani province. found that the process of creating human capital into human capital, therefore, it requires a systematic approach with an in-depth analysis of competency, which consists of knowledge, skills and behaviors necessary for organizational success, and 2) Human capital development guidelines for food processing factory in Pathumthani Province found that human capital development should have policies limited budget allocation practices with training, education and development to support future situations.