การวิจัยเรื่อง การประยุกต์ใช้แพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียเพื่อเพิ่มความนิยมและขยายตลาดของร้านธิญาดา ขนมไทย มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อสร้างช่องทางการตลาดและการขายผ่านแพลตฟอร์มโซเซียลมีเดีย ได้แก่ Facebook Page, Instagram, และ TikTok สําหรับร้านธิญาดาขนมไทย 2) เพื่อศึกษาความพึงพอใจและพฤติกรรมการซื้อของ ลูกค้า ที่มีต่อร้านธิญาดาขนมไทยหลังจากได้รับข้อมูลผ่านแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย เหตุผลที่เลือกใช้แพลตฟอร์ม เหล่านี้เนื่องจากแต่ละแพลตฟอร์มมีลักษณะเฉพาะที่สามารถตอบโจทย์ลูกค้าต่างกลุ่มได้อย่างมีประสิทธิภาพ กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัยครั้งนี้ เป็นการเลือกกลุ่มตัวอย่างแบบเจาะจง ซึ่งเป็นผู้ที่ใช้สื่อสังคมออนไลน์เป็นประจํา ประกอบด้วยแพลตฟอร์ม Facebook Page, Instagram และ TikTok ซึ่งมีการใช้งานและทําธุรกรรมผ่านช่องทาง แพลตฟอร์มออนไลน์ จํานวน 50 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยประกอบด้วย 1) แพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย จํานวน 3 แพลตฟอร์ม ได้แก่ Facebook Page, Instagram และ Tiktok 2) แบบประเมินประสิทธิภาพของการประยุกต์ใช้ แพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียเพื่อเพิ่มความนิยมและขยายตลาดของร้านธิญาดาขนมไทยโดยผู้เชี่ยวชาญ และ 3) แบบ ประเมินความพึงพอใจของผู้ใช้งานผ่านแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียทั้ง 3 แพลตฟอร์มของร้านธิญาดาขนมไทย ผลการวิจัยพบว่า การประยุกต์ใช้แพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียเพื่อเพิ่มความนิยมและขยายตลาดของร้าน ธิญาดาขนมไทย มีประสิทธิภาพตามการประเมินจากผู้เชี่ยวชาญในระดับมากที่สุด โดยมีค่าเฉลี่ย เท่ากับ 4.71 และ ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน (S.D.) เท่ากับ 0.46 และจากการวัดระดับความพึงพอใจอยู่ในระดับมาก โดยมีค่าเฉลี่ย เท่ากับ 4.40 และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน (S.D.) เท่ากับ 0.74
This research focuses on the application of social media platforms to enhance popularity and expand the market for Thiyada Thai Desserts. The objectives of this study are: 1) to establish marketing and sales channels through social media platforms, namely Facebook Page, Instagram, and TikTok, for Thiyada Thai Desserts, and 2) to examine customer satisfaction and purchasing behavior after receiving information via these platforms. The selection of these platforms is based on their unique characteristics, which effectively cater to different customer segments. The sample group for this study was purposively selected and consisted of individuals who regularly use social media platforms, including Facebook Page, Instagram, and TikTok, and engage in transactions through these online platforms. A total of 50 participants were included in the study The research tools employed include: 1) The social media platforms themselves-Facebook Page, Instagram, and TikTok; 2) An evaluation of the effectiveness of utilizing these platforms to increase the popularity and expand the market for Thiyada Thai Desserts, as assessed by experts; and 3) A satisfaction survey completed by users of the three social media platforms regarding their experiences with Thiyada Thai Desserts. The findings indicate that the use of social media platforms to enhance popularity and expand the market for Thiyada Thai Desserts has proven highly effective. Expert evaluations yielded an average score of 4.71 with a standard deviation (S.D.) of 0.46. Additionally, customer satisfaction was also rated highly, with an average score of 4.40 and a standard deviation (S.D.) of 0.74.