คุณค่าทางโภชนาการ คุณลักษณะทางกายภาพและการยอมรับทางประสาทสัมผัสของเต้าหู้ไข่ทางการค้า

บทความวิจัยการประชุมวิชาการระดับชาติมหาวิทยาลัยนอร์ทกรุงเทพพ.ศ. 2564

ผู้จัดทำ: ศิริฉาย เปี้ยตั๋น, อำพร แจ่มผล, พรทิพย์ พสุกมลเศรษฐ์, ภาพิมล ประจงพันธ์

ระดับการศึกษา: -

สาขาวิชา/กลุ่มสาขา: ด้านสหวิทยาการ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

0 เข้าชม 0 ดาวน์โหลด

ไม่มีข้อมูลบทคัดย่อภาษาไทย